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G. TRIBAUT
• 1er cru

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis trois générations, les Tribaut sont installés à Hautvillers, le village où vécut dom Pérignon. Ils ont élaboré un 1er cru mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à égalité) droit, fruité, fondu et persistant. Quant à leur 2000, cité également, il est composé en majorité de chardonnay (60 % pour 40 % de pinot noir). Un peu bref, il est corpulent et gras. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
G. tribaut
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G. TRIBAUT
88, rue d'Eguisheim
51160 Hautvillers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 40 57
F: +33 3 26 59 43 74
@: champagne.tribaut@wanadoo.fr

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Le vin : G. tribaut, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.