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G.-H. MUMM
Cuvée R. Lalou Prestige 1999

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1827, Jacobus, Gottlieb et Philipp Mumm, fils d’un négociant de Cologne, s’associent à Friedrich Giesler pour créer à Reims une maison de champagne. En 1852, avec Georges Hermann, elle devient G.-H. Mumm et connaît jusqu’à la Première Guerre mondiale un développement international sans précédent, notamment grâce à la dénomination Cordon rouge. En 1914, l’affaire est mise sous séquestre en raison de la nationalité allemande des propriétaires. Plusieurs présidents se succèdent entre 1939 et 1973, dont René Lalou, qui a donné son nom à la cuvée Prestige de la maison. Chardonnay et pinot noir sélectionnés dans douze lieux-dits grand cru se retrouvent pratiquement à égalité dans ce 1999. Au nez vineux et complexe, fait de brioche et de noisette, répond un palais ample et gras à la finale miellée. Le 2002 (30 à 50 €) assemble deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay et obtient lui aussi une étoile pour son caractère. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
G.-h. mumm
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G.H. MUMM
29, rue du Champ-de-Mars
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 49 59 69
F: +33 3 26 40 46 13
@: mumm@mumm.com

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Le vin : G.-h. mumm, se déguste en accords avec les mets suivants :
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