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G. H. MARTEL & C°
Victoire 1999

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marque lancée en 1869 et rachetée en 1970 par la famille Rapeneau. Détenteur d'autres marques, le groupe produit plus de 8 millions de cols par an. Dominée par le chardonnay (60 %, le solde en pinot noir), la cuvée Victoire possède un excellent nez brioché, complexe et délicat, une bouche fondue et harmonieuse qui séduit jusqu'à la longue finale fruitée. Trois autres vins de 15 à 23 €: une étoile pour le rosé, né de 80 % de pinot noir et de 20 % de chardonnay: un ensemble fin et persistant aux arômes de fraise des bois. Deux citations encore: pour le 1er cru, rond et vineux, ainsi que pour le brut Prestige discrètement floral et miellé. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
G. h. martel & c°
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G.H. MAROUTEL ET C°
69, avenue de Champagne BP 101
51318 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 06 33
F: +33 3 26 54 41 52
@: lbn@champagnemartel.com

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Le vin : G. h. martel & c°, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.