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G. H. MARTEL & C°
Prestige

Guide 2004
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Autre marque de la famille Rapeneau, reprise en 1970 alors qu'elle venait de fêter son centième anniversaire, la maison Martel dispose d'un vignoble de 80 ha. Sa cuvée Prestige se compose de 70 % de pinot noir et de 30 % de chardonnay des années 1998 et 1999. Les fruits blancs (pêche) s'expriment discrètement alors que la bouche fait preuve de rondeur, de puissance et de longueur. Le 1er cru, assemblage de 60 % de pinot noir et de 40 % de chardonnay récoltés en 1999, possède équilibre et persistance. Il est cité, de même que la cuvée Victoire (34 % de pinot noir et 66 % de chardonnay de 1996), ronde et en cours d'évolution. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
G. h. martel & c°
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
300000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

G.H. MAROUTEL ET C°
69, avenue de Champagne BP 101
51318 Épernay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 06 33
F: +33 3 26 54 41 52
@: lbn@champagnemartel.com

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Le vin : G. h. martel & c°, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.