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G. ET M. ANGELLIAUME
Cuvée Vieilles vignes 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cravant-les-Coteaux possède une intéressante église du IXes., dont certains motifs décoratifs dateraient des Carolingiens. Ce domaine de 37 ha dispose de caves remarquables où le travail du vin s'accomplit selon les conditions d'autrefois. Issue de sols argilo-calcaires du coteau, cette cuvée se présente d'emblée comme une belle bouteille de garde par sa couleur aux nuances violettes, sa rondeur en bouche, synonyme de richesse, et son boisé léger. L'attendre trois ans peut-être, mais pourquoi pas dix ans?
IDENTITÉ DU VIN :
G. et m. angelliaume
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. ANGELLIAUME
La Croix-de-Bois
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 06 35
F: +33 2 47 98 35 19
@: caves.angelliaume@wanadoo.fr

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Le vin : G. et m. angelliaume, se déguste en accords avec les mets suivants :

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