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G. DORÉ
Brut nature

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous Louis XV, les Monmarthe étaient déjà vignerons. En 1930, Ernest lance son champagne. Soixante ans plus tard, Jean-Guy Monmarthe s'installe à la tête du domaine : 17 ha dans la Montagne de Reims.

sous une autre étiquette de la maison, un champagne non dosé, mi-blancs mi-noirs (les deux pinots). Une mousse abondante anime une robe or aux reflets verts. Les parfums beurrés du premier nez s'enrichissent de notes de pâtisserie, de beignet de fleur d'acacia. L'attaque vive fait place à des impressions d'ampleur et de rondeur, soulignées en finale par une touche de miel.
IDENTITÉ DU VIN :
G. doré
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-GUY MONMARTHE
38, rue Victor-Hugo
51500 Ludes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 10 99
F: +33 3 26 61 12 67
@: champagne-monmarthe@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : G. doré, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquilles Saint-Jacques
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