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FRUITIÈRE VINICOLE DE VOITEUR
Chardonnay Savagnin Cuvée Prestige 2004

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cinquantaine passée, la fruitière vinicole de Voiteur est toujours alerte. Elle offre plusieurs compositions de cépages blancs de la région, dont cet assemblage de chardonnay (70 %) et de savagnin (30 %), élevé un an en cuve et un an en fût sans ouillage. Or clair à reflets verts, la robe est d'une très grande brillance. Très expressif et typé Jura, le nez mêle la noix, l'aubépine et la résine de pin. Caractéristique de ce type d'assemblage, la bouche offre une attaque dans la rondeur avec un beau soutien acide. Un millésime équilibré et harmonieux qui trouvera sa plénitude d'ici deux à trois ans. Cette bouteille constitue une bonne approche des vins dits typés et la porte d'entrée à la dégustation des vins jaunes.
IDENTITÉ DU VIN :
Fruitière vinicole de voiteur
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRUITIÈRE VINICOLE DE VOITEUR
60, rue de Nevy
39210 Voiteur
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 21 29
F: +33 3 84 85 27 67
@: voiteur@fvv.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fruitière vinicole de voiteur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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COMMENTAIRE
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