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FRUITIÈRE VINICOLE D'ARBOIS
Trousseau 2005

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec les restructurations qui s'accélèrent, on a du mal à imaginer ce que fut l'organisation de la viticulture au XXes. et notamment le nombre de caves coopératives en France. Celle d'Arbois fut l'une des premières, puisque sa fondation remonte à 1906. Aujourd'hui, elle vinifie des récoltes de 265 ha, et ses vins sont régulièrement mentionnés dans le Guide, souvent en très bonne place (neuf coups de coeur). Son vin de trousseau affiche une robe rouge grenat. Une intensité que l'on retrouve au nez, avec une belle expression de sous-bois, de champignon et de fruits rouges confiturés. Flatteuse, la bouche allie une plaisante gamme aromatique déclinant les fruits rouges à une structure équilibrée, ronde et fraîche à la fois. Une bouteille harmonieuse qu'il n'est pas nécessaire d'attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Fruitière vinicole d'arbois
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRUITIÈRE VINICOLE D' ARBOIS
2, rue des Fossés
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 11 67
F: +33 3 84 37 48 80
@: contact@chateau-bethanie.com

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Le vin : Fruitière vinicole d'arbois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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