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FROMENT-GRIFFON
Privilège 2008

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Marie et Mathias Griffon, tous deux oenologues diplômés, exploitent depuis 2002 les 6,6 ha du vignoble créé par l'arrière-grand-père de Mathias dans la Montagne de Reims. Mathias est aussi le vice-président de la coopérative de Sermiers, où il apporte ses raisins ; il intervient dans les assemblages.

un millésimé privilégiant le chardonnay (70 %, le pinot noir en appoint). Nez délicatement floral, bouche bien dosée, texture crémeuse et élégante : une belle harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Froment-griffon
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FROMENT-GRIFFON
2, rue du Clos-des-Moines
51500 Sermiers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 46 94 36
F: +33 3 70 29 28 45
@: contact@champagne-froment-griffon.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Froment-griffon, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poularde au champagne
COMMENTAIRE
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