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FROEHLICH
Vendanges tardives 2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le siège de la propriété se trouve dans un village de la plaine, où les ceps cèdent la place à d'autres cultures, les 9 ha du vignoble sont répartis dans trois communes réputées: Beblenheim, Zellenberg et Ribeauvillé, au centre de la route des Vins. Récolté le 10 novembre sur un terroir marno-calcaire, le gewurztraminer à l'origine de cette cuvée a donné naissance à un vin jaune doré aux reflets brillants. Intense, le nez livre des fragrances de rose puis s'oriente vers les fruits jaunes confits et le miel. L'attaque souple introduit un palais ample, gras, généreux et long, équilibré par une pointe de fraîcheur. Du plaisir en perspective durant les cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 65 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Froehlich
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FERNAND FROEHLICH ET FILS
29, rte de Colmar
68150 Ostheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 86 01 46
F: +33 3 89 86 01 54
@: froehlich.michel@neuf.fr

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Le vin : Froehlich, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.