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FREUDENREICH
2003

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si les bâtiments d'exploitation du domaine Freudenreich, situés en plein vignoble, sont très récents, la famille cultive la vigne depuis près de trois siècles. Hugues s'est installé en 2004, et contribue à l'élaboration des vins. Ce crémant en robe jaune clair présente un nez assez intense, fin et typé. Agréable à boire, il révèle des nuances d'évolution qui suggèrent de l'apprécier sans attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Freudenreich
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
11000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE J.-C. ET HUGUES FREUDENREICH
rue du Sylvaner lieu-dit Wirrenweg
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 60 93
F: 03 89 78 54 46
@: domfreudenreich@aol.com

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Le vin : Freudenreich, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.