FRESNE-DUCRET Réserve • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2010

Vin très réussi

Fresne-ducret Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Depuis Onésime et Émerantine Fresne, au XIXes., de nombreuses générations ont cultivé la vigne à Villedommange, 1er cru de la Montagne de Reims. Les trois frères Jean, André et Joseph se lancent dans la manipulation en 1951. Pierre Fresne vient de s’installer après des stages en Bourgogne et en Nouvelle-Zélande. Son brut Réserve, issu de l’année 2001 et des trois cépages champenois à parts égales, n’a pas effectué sa fermentation malolactique. Les dégustateurs ont été séduits par son nez de bergamote et de fruits blancs et par sa bouche fraîche aux nuances d’agrumes. À servir à l’apéritif ou sur des produits de la mer. Une étoile encore pour le rosé Céleste 1er cru, né des récoltes 2006 à 2002 et dominé par les noirs (85 % dont 60 % de meunier). Ce rosé d’assemblage, qui incorpore 26 % de vin rouge de la vendange 2006, offre un bouquet très fin sur la groseille et les fruits blancs. Il est franc, équilibré et vineux au palais. (RM)

Détail du vin Fresne-ducret Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fresne-ducret Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fresne-ducret Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fresne-ducret Réserve blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Fresne-ducret Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Fresne-ducret Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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