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FRÈREJEAN FRÈRES
• 1er cru

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Guillaume, Rodolphe et Richard Frèrejean-Taittinger ont réactivé une ancienne marque. Ils proposent des cuvées issues de Grauves et de la Côte des Blancs, longuement vieillies sur lattes, élaborées par la coopérative locale, le Royal Coteau. (MA)

Une cuvée mi-blancs mi-noirs (les deux pinots) élevée cinq ans sur lattes. Ce vieillissement lui confère une robe jaune doré et un nez joliment évolué, évocateur d'amande, de cacahuète, de moka et de beurre. Des notes fruitées d'une grande fraîcheur viennent compléter cette palette dans un palais expressif, ample, bien dosé, à la finale épicée.
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Guide 2015
Vin remarquable
Blanc de blancs 1ercru 2005 Cuvée des hussards (de 20 à 30€; 5000 b.): nez franc, sur les fruits compotés, avec des notes toastées et vanillées; bouche harmonieuse et fondue, dans le même registre.
IDENTITÉ DU VIN :
Frèrejean frères
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LE ROYAL COTEAU
11, rue de la Coopérative
51190 Grauves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 71 12
F: +33 3 26 59 77 66
@: rodolphe.ft@freresjeanfreres.com

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Le vin : Frèrejean frères, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : foie gras
COMMENTAIRE
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