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FRÉDÉRIC ZUFFEREY
Sierre Cornalin 2006

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Agrandissement du vignoble (8 ha aujourd'hui), construction d'un local à barriques: les projets ne manquent pas à la cave de Géronde, gérée par Frédéric Zufferey depuis bientôt vingt ans. Dans sa robe pourpre à reflets violines, son cornalin évoque les fruits noirs au nez comme en bouche, où ils trouvent la compagnie de notes chocolatées dans un ensemble ample et chaleureux. Un beau rouge de méditation, note une dégustatrice visiblement sous le charme...
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric zufferey
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC ZUFFEREY
clos de Géronde-Sierre rue de Fond-Villa 16
3965 Chippis
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 27 456 10 59
F: 27 455 19 31
@: zuffereyfredericvins@netplus.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).