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FRÉDÉRIC TROUILLET
Les Quarts 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Basé à Pouilly, hameau de Solutré, ce domaine exploite près de 14 ha de chardonnay, classés principalement en pouilly-fuissé, mais aussi sur les appellations satellites pouilly-loché et pouilly-vinzelles. Seuls 19 ares d'argile et de calcaire sont dévolus à cette cuvée d'un jaune soutenu. De beaux arômes de fleurs blanches, de citron et d'anis composent le nez, d'une grande puissance. Équilibré et riche, le palais est tout aussi expressif : pêche jaune, raisin blanc. La finale, de belle harmonie, achève de convaincre. Une jolie bouteille à partager dès aujourd'hui autour de mézés grecs.
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric trouillet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1450
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. TROUILLET
rte des Concizes
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 80 04
F: +33 9 70 29 26 43
@: domaine.trouillet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Frédéric trouillet, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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