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FRÉDÉRIC TRICHARD
Sélection 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Trichard place deux de ses vins dans cette sélection: ce brouilly et le beaujolais-villages 2010 Vieilles Vignes (8 700 b.), une étoile également. Son domaine est constitué d'une solide proportion de vieilles vignes: 8 ha de ceps âgés d'un demi-siècle pour le brouilly et 1,5 ha de vignes de soixante-dix ans pour le beaujolais. Il vinifie en grappes entières: douze jours de cuvaison pour le brouilly, dix pour le beaujolais, avec un mois de fût pour le brouilly, en fin d'élevage. Le résultat est, pour ce dernier, un nez frais de framboise, une bouche fort plaisante, franche, fraîche, fruitée et longue. Le beaujolais, sur les fruits noirs, ample et puissant en bouche, sera idéal dans les deux ans sur du gibier à poil.
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric trichard
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL FRÉDÉRIC TRICHARD
253, rte des Nazins
69220 Saint-Lager
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 89 22
F: +33 4 74 66 73 61
@: fredtrichard@wanadoo.fr

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Le vin : Frédéric trichard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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