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FRÉDÉRIC MOCHEL
Altenberg de Bergbieten Riesling Cuvée Henriette 2010

Guide 2013
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Mochel conserve un pressoir du XVIIes. C'est en 1669, lors de la reconstruction du vignoble après la guerre de Trente Ans, qu'elle s'est établie à Traenheim, à l'ouest de Strasbourg. Héritier de cette longue tradition, Guillaume Mochel a pris en 2001 les rênes de la propriété après des stages dans les vignobles du monde qui l'ont mené jusqu'en Nouvelle-Zélande. Sur les 10 ha de vignes du domaine, la moitié est implantée dans le grand cru Altenberg de Bergbieten. Né dans ce terroir marno-calcaire gypsifère, ce vin a été couvert d'éloges. Un riesling singulier par ses notes de chèvrefeuille et de pêche qui traduisent une bonne maturité. Bien étoffé, intense et généreux, il offre une finale longue et vive sur le pamplemousse et le citron, qui laisse une impression d'harmonie et qui lui garantit une bonne garde. Pour des crustacés et des poissons nobles. (Sucres résiduels: 8,6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric mochel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. FRÉDÉRIC MOCHEL
56, rue Principale
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 38 67
F: +33 3 88 50 56 19
@: infos@mochel.net

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COMMENTAIRE
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