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FREDERIC MOCHEL
Altenberg-de-bergbieten Riesling 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé dans la partie nord du vignoble alsacien, l'Altenberg, terroir argilo-marneux gypsifère, est reconnu depuis près d'un millénaire. Les cépages riesling et gewurztraminer y sont à l'honneur. Assez riche et complexe, ce riesling présente des nuances d'agrumes accompagnées d'une touche minérale. On retrouve les agrumes au palais: leur vivacité en assure le bon équilibre et fait l'agrément de la finale. Ce vin gagnera en fondu d'ici un an ou deux. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Frederic mochel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

DOM. FRÉDÉRIC MOCHEL
56, rue Principale
67310 Traenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 50 38 67
F: +33 3 88 50 56 19
@: infos@mochel.net

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.