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FRÉDÉRIC MALÉTREZ
Vieille Réserve 2000 • 1er cru

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1982, Frédéric Malétrez reprend l'exploitation familiale située à Chamery, un 1er cru de la Petite Montagne de Reims au sud de la cité des Sacres. Il débute la vinification deux ans plus tard. Sa Vieille Réserve, du millésime 2000, est arrivée à maturité. Habillée d'une robe dorée, elle affiche un nez opulent d'amande, de fruits blancs et de fruits macérés, arômes que l'on retrouve avec plus de complexité dans une bouche ronde et douce. Plus discrète à l'olfaction, la cuvée Carte d'or 1er cru (15 à 20 € ; 8 100 b.), bien équilibrée, est également plus fraîche. Elle obtient elle aussi une citation. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric malétrez
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3100
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SAS FRÉDÉRIC MALÉTREZ
11, rue de la Bertrix
51500 Chamery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 97 63 92
F: +33 3 26 97 66 40
@: champagne.maletrez.f@orange.fr

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Le vin : Frédéric malétrez, se déguste en accords avec les mets suivants :
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