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FRÉDÉRIC MAGNIEN
Charmes Vieilles Vignes 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Magnien est décidément à l'aise sur ce terroir qui lui vaut cette année une étoile pour le village Vieilles Vignes 2008 (23 à 30 €) – élu coup de coeur dans le millésime 2007 – et deux étoiles pour ce 1er cru Les Charmes, archétype du chambolle, qui donne l'impression de croquer le raisin. D'un rouge foncé aux reflets violacés, ce vin offre en effet un nez intense de fruits noirs (cassis). Mais c'est surtout en bouche qu'il se révèle: rond et vif, il laisse éclater des notes de fruits rouges mêlées de réglisse qui se prolongent dans une finale persistante. On le boira dans quatre ans, un peu avant le village Vieilles Vignes qui s'affirme, lui, davantage du côté de Morey: doté d'une attaque volumineuse, de tanins marqués et d'une belle longueur (axée elle aussi sur les fruits rouges et la réglisse), celui-ci est destiné à une garde de cinq à six ans avant d'être dégusté sur un boeuf bourguignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric magnien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EURL FRÉDÉRIC MAGNIEN
26, rte Nationale
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 54 20
F: +33 3 80 51 84 34
@: frederic@fred-magnien.com

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Le vin : Frédéric magnien, se déguste en accords avec les mets suivants :

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