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FREDERIC MAGNIEN
Au Dessus de la Rivière Vieilles vignes 2000

Guide 2003
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce climat peu connu de vosne-romanée se situe près de "l'auberge rouge" du pays. Il s'agit ici d'une rivière de rubis. Le nez ne fait pas la mauvaise tête, mais il est pudique et réservé. Fermé pour tout dire. Si ses tanins demeurent assez vifs, c'est qu'ils sont dans l'âge ingrat que connaît tout bon pinot de cru dans sa jeunesse. Il va sûrement s'arrondir. Le mettre de côté deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Frederic magnien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EURL FRÉDÉRIC MAGNIEN
26, rte Nationale
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 54 20
F: +33 3 80 51 84 34
@: frederic@fred-magnien.com

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Le vin : Frederic magnien, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.