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FRÉDÉRIC MAGNIEN
2005 • Gd cru

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La robe claire s'orne de reflets violines. Elle se caresse du regard. Le nez est timide, mais il a bon coeur (fruits noirs, épices). En bouche, on est partagé entre la fraîcheur, les tanins (mais un grands-échézeaux n'est pas un enfant de choeur) et l'espérance que fait naître un vin si bien fait, mais pas né pour arriver tout de suite sur la grouse rôtie et faisandée recommandée par Serena Sutcliffe, auteur britannique d'excellents ouvrages sur les vins de Bourgogne... Un vin à chercher, disait le regretté Philippe Engel.
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric magnien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EURL FRÉDÉRIC MAGNIEN
26, rte Nationale
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 54 20
F: +33 3 80 51 84 34
@: frederic@fred-magnien.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.