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FRÉDÉRIC LORNET
Chardonnay Cuvée Charles Rouget 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est plutôt rare pour un viticulteur de travailler sur le site d'une abbaye cistercienne du XIIe s., et il n'est pas non plus souvent donné aux oenophiles de déguster dans une ancienne chapelle. Boire un vin de Frédéric Lornet, petit-fils de tonnelier, c'est un peu aller aux sources de l'abbaye de Gennes et du travail séculaire autour de la vigne et du vin. Un domaine régulier en qualité.

issu de la sélection massale des vignes de Charles Rouget, implantées à Salins-les-Bains, ce vin sent bon les agrumes, les fleurs blanches et l'amande fraîche. Frais en attaque, le vin déroule richesse et fruité, le tout dans un bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric lornet
RÉGION :
Jura
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC LORNET
L'Abbaye
39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 37 45 10
F: +33 3 84 37 40 17
@: frederic.lornet@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Frédéric lornet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : raclette

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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4 pers
Difficulté : -
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COMMENTAIRE
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