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FREDERIC LORNET
Chardonnay 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elevé en foudre de 40 hl sur lies avec ouillages réguliers, ce vin pur chardonnay est lumineux. Belle intensité également au nez dans un distingué mélange d'amande verte, de chèvrefeuille, de pêche et de noisette. De la souplesse et du volume en bouche. Une belle expression de fleurs blanches et de noisette précède une finale citronnée qui apporte une fraîcheur très appréciée par le jury. Il faut juste deux, trois ans pour qu'il se fonde un peu, mais il est déjà d'une belle élégance. Une truite ne dédaignerait pas de l'accompagner.
IDENTITÉ DU VIN :
Frederic lornet
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC LORNET
L'Abbaye
39600 Montigny-lès-Arsures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 37 45 10
F: +33 3 84 37 40 17
@: frederic.lornet@orange.fr

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Le vin : Frederic lornet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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