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FREDERIC LAMBERT
Chardonnay 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Lambert a acquis sa première parcelle de vignes en 1993. Il met tout en oeuvre pour atteindre l'objectif qu'il s'est fixé: vendre toute sa production en bouteilles. Gageons qu'avec un vin comme celui-ci ce sera parfaitement possible. La robe est vieil or. Le nez complexe offre un caractère oxydatif qui lui confère une certaine typicité. Racé en bouche, caractéristique de l'AOC, ce 98 est à la fois puissant et plaisant. Il est bon à boire mais peut attendre encore facilement cinq ans. Un côtes du jura rouge 99 issu du pur trousseau a obtenu une citation pour son nez animal, sa bouche fruitée, sa bonne structure.
IDENTITÉ DU VIN :
Frederic lambert
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
06 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC LAMBERT
14, Pont-du-Bourg
39230 Le Chateley
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 25 97 83
F: +33 3 84 25 97 83
@: domainefredericlambert@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Frederic lambert, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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