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FREDERIC JOULIN
Brut 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un stage au Chili – gageons qu'il n'aura pas trouvé les mêmes conditions de production qu'à Montlouis –, Frédéric Joulin succède à son père dans l'élaboration des effervescents. Il en est seul responsable et s'en sort admirablement. Légèreté, finesse et fraîcheur sont les mots clés de la dégustation. Ajoutons l'ampleur et les senteurs florales, fruitées et vanillées. Voilà une méthode traditionnelle qui saura être de la fête.
IDENTITÉ DU VIN :
Frederic joulin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL ALAIN JOULIN ET FILS
58, rue de Chenonceaux
37270 Saint-Martin-le-Beau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 50 28 49
F: +33 2 47 50 69 73
@: alain.joulin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Frederic joulin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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