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FREDERIC COURTEMANCHE
Sec Les Liards 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fidèle du Guide et souvent aux places d'honneur, ce vigneron installé sur le terroir de Montlouis depuis plus de dix ans présente un vin sec au bel équilibre entre rondeur et vivacité. Citron vert et menthe font un peu la loi dans la palette d'arômes. L'amateur exigeant gardera cette bouteille en cave pendant un ou deux ans pour en parfaire l'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Frederic courtemanche
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C 10 à 11 °C 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC COUROUTEMANCHE
12, rue d'Amboise
37270 Saint-Martin-le-Beau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 35 65 22
@: courtemanche.frederic@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Frederic courtemanche, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.