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FRÉDÉRIC ARBOGAST ET FILS
Geierstein 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 2003 à Westhoffen, dans la partie septentrionale du vignoble alsacien, à 25 km de Strasbourg, Frédéric Arbogast perpétue une lignée vigneronne remontant à 1601. Il est établi au centre du village, près de l'église Saint-Martin, et travaille 17 ha en lutte raisonnée. Il vinifie sans levurage.

Né sur les pentes du Geierstein, un coteau pentu exposé plein sud, aux sols argilo-calcaires, un moelleux or clair aux reflets argentés, au nez élégant partagé entre notes grillées et bergamote confite. Sa puissance imposante est équilibrée par une belle fraîcheur qui laisse une impression d'harmonie. (Sucres résiduels : 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Frédéric arbogast et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRÉDÉRIC ARBOGAST
3, pl. de l'Église
67310 Westhoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 45 58 94 95
F: +33 3 88 50 36 40
@: frederic@vignoble-arbogast.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Frédéric arbogast et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : magret de canard aux pêches
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.