FRANÇOISE ET DENIS CLAIR Sous Roche Dumay 2015 • 1er cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Unclimatpeu connu qui, du haut de ses 400 m, surplombe le hameau de Saint-Aubin. Le domaine Clair y exploite 60 ares et signe un 2015 d'un abord boisé, toasté et grillé, plus floral (aubépine, tilleul) à l'aération, bien équilibré entre une rondeur dans le ton du millésime et une trame acidulée qui lui donne de la fraîcheur.

Françoise Et Denis Clair : Le vigneron

Créé par Françoise et Denis Clair en 1986 à partir de 5 ha, ce domaine souvent en vue pour ses saint-aubin et ses santenay couvre aujourd'hui 14 ha, avec une petite activité de négoce en complément. Le fils Jean-Baptiste, arrivé en 2000, assure les vinifications depuis 2011.

Détail du vin Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Françoise Et Denis Clair Sous Roche Dumay 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet aux morilles.

Garde :
2018 - 2022
Production :
3 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-aubin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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