Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
François Wischlen exploite depuis 1981 le domaine familial de 5 ha fondé par son grand-père à Westhalten. On retrouve dans cette édition son tokay grand cru. Le 97 jaune d'or reflète par sa chaleur le terroir ensoleillé du Zinnkoepflé, exposé plein sud. Le nez exprime un fruité fin aux nuances confites, et le palais révèle un bel équilibre, une bonne présence et une fraîcheur agréable, gage d'une longue garde. (Sucres résiduels: 32 g/l.)
Détail du vin Francois wischlen
Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin excessivement épais, trop chargé en tanins ou en sucres, manquant selon les cas de souplesse ou de fraîcheur.
COMMENTAIRE