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FRANÇOIS VILLARD
Viognier Les Contours de Deponcins 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce coup de cœur distingue un viognier remarquable en tous points. La robe est superbe, jaune paille à reflets verts et dorés. Le nez, d’une grande intensité, mêle notes minérales, fruitées et grillées. Ample, onctueux, charnu, le palais persiste longuement sur les zestes d’agrumes, la pêche et l’abricot, avec toujours ce boisé délicat en l'arrière-plan. Une belle fraîcheur sous-jacente permettra à ce vin de patienter sans crainte deux ou trois ans en cave, avant d’accompagner un poisson en sauce, des asperges chaudes ou encore une cuisine épicée, un colombo de porc par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
François villard
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS VILLARD
330, rte du Réseau-Ange
42410 Saint-Michel-sur-Rhône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 83 60
F: +33 4 74 56 87 78
@: vinsvillard@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.