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FRANÇOIS VILLARD
Version longue 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Version longue ? Sans doute une référence aux dix-huit mois de fût, dont 36 % de fûts neufs. Si cette pure marsanne a logiquement encore « le nez dans la barrique », elle propose un boisé très bien maîtrisé, dont les accents vanillés s'unissent sans fausse note avec la pêche et l'abricot. De la justesse aussi en bouche : le gras, l'acide, l'amer propre au cépage, le fruit et le bois sont en symbiose.
IDENTITÉ DU VIN :
François villard
GARDE :
2014 - 2019
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS VILLARD
330, rte du Réseau-Ange
42410 Saint-Michel-sur-Rhône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 83 60
F: +33 4 74 56 87 78
@: vinsvillard@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François villard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cabillaud aux pointes d'asperges
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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