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FRANÇOIS VILLARD
Reflet 2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
« Du vigneron je me dois d'être un reflet », indique l'étiquette de cette cuvée signée François Villard. Dans le flacon, on découvre un vin complexe (fruits rouges, épices douces, chocolat, pain grillé, nuances mentholées), franc en attaque, concentré, dense, boisé avec maîtrise et solidement charpenté. Un vin de caractère, encore en devenir et armé pour une longue garde (cinq à huit ans). Le Mairlant 2011 rouge (15 à 20 €), une étoile, apparaît sauvage et fougueux : il faudra trois ou quatre ans pour le dompter.
IDENTITÉ DU VIN :
François villard
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS VILLARD
330, rte du Réseau-Ange
42410 Saint-Michel-sur-Rhône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 83 60
F: +33 4 74 56 87 78
@: vinsvillard@wanadoo.fr

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Le vin : François villard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.