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FRANÇOIS VILLARD
La Brocarde 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la sobriété pour ses étiquettes, de l'intensité pour ses vins mais dans les deux cas, de l'élégance: François Villard a fait le bon choix. Cette Brocarde, qui comprend 15 % de viognier, est encore sur la réserve, mais on devine déjà tout son potentiel. Fruits rouges, fruits noirs et notes de grillé se partagent le bouquet. Le palais racé et charnu, encadré par des tanins présents mais enrobés, ne manque pas de fraîcheur. À découvrir dans quatre ou cinq ans. Pure syrah, Le Gallet blanc 2005 (30 à 38 €), d'une facture classique, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
François villard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS VILLARD
330, rte du Réseau-Ange
42410 Saint-Michel-sur-Rhône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 83 60
F: +33 4 74 56 87 78
@: vinsvillard@wanadoo.fr

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Le vin : François villard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.