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FRANCOIS VILLARD
La Brocarde 2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1989, ce domaine de 10 ha pratique la lutte intégrée et mène une activité autonome sur son vignoble, tout en participant à la maison créée avec deux vignerons amis, maison qui obtient un coup de coeur dans cette AOC. Le jury souligne que ce vin ne doit pas être bu avant quatre ans. Il est donc normal qu'il n'explose pas encore et reste sur la réserve, d'où son côté austère. Mais il est marqué par un beau volume, une structure présente sans être agressive. Doté d'une remarquable matière, ample, presque volumineux, il offre des arômes intenses, jouant sur des notes animales, mêlées de cassis, de réglisse et de vanille.
IDENTITÉ DU VIN :
Francois villard
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS VILLARD
330, rte du Réseau-Ange
42410 Saint-Michel-sur-Rhône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 83 60
F: +33 4 74 56 87 78
@: vinsvillard@wanadoo.fr

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Le vin : Francois villard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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