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FRANCOIS SERVIN
2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Finaliste du coup de coeur et médaille de bronze sur le podium (sur cent trente-quatre échantillons présentés), cette bouteille somptueuse célèbre la pierre à fusil et le citron sur d'intéressantes notes de terroir. Riche, généreuse, fondue, elle prend de l'ascendant sur toute la concurrence et se situe dans la cour des grands. L'étiquette représente la taille de la vigne et est signée François Servin. Sous une étiquette Domaine Servin 2000, un vin peu ou prou semblable... Il obtient deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Francois servin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SERVIN
20, av. d'Oberwesel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 18 90 00
F: +33 3 86 18 90 01
@: contact@servin.fr

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Le vin : Francois servin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.