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FRANCOIS SCHMITT
Pfingstberg Riesling 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 98 est issu de la partie supérieure du grand cru Pfingstberg, où les sols gréseux donnent naissance à des rieslings aux arômes floraux. Celui-ci ne renie pas ses origines, avec un nez expressif de fleurs blanches. En bouche, l'attaque franche débouche sur une fraîcheur assez vive et agréable. Belle persistance. (Sucres résiduels: 7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Francois schmitt
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS SCHMITT
19, rte de Soultzmatt
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 08 45
F: +33 3 89 76 44 02
@: info@francoisschmitt.fr

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).