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FRANCOIS PINON
Demi-sec Cuvée Tradition 2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur son domaine de 14 ha, François Pinon prend soin de ses vendanges et de leur vinification. En témoigne ce demi-sec intense qui exprime la vanille et la pomme verte. Une petite pointe d'acidité équilibre le sucre pour laisser le souvenir d'un vin frais et plaisant qu'il faudra inviter à table avec une géline rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Francois pinon
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS PINON
55, rue Jean-Jaurès Vallée-de-Cousse
37210 Vernou-sur-Brenne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 16 59
F: 247521063
@: francois.pinon@wanadoo.fr

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Le vin : Francois pinon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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