Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

FRANÇOIS PARENT
2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est avec sa casquette de négociant que François Parent a produit cette pièce de clos-vougeot, dont on a discuté au moment d'élire le coup de coeur. Derrière la robe cerise noire, le nez se révèle fruité et boisé, empreint d'une légère pointe d'alcool. La bouche offre une attaque ronde, une matière fruitée et une finale longue et équilibrée. Les dégustateurs soulignent à la fois la complexité des tanins et la finesse du vin, inhabituelles pour un clos, mais qui offrent une alternative aux vins massifs. Ce 2008 se gardera cinq à six ans avant de se déguster sur une escalope de veau à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
François parent
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Clos de Vougeot ?


Achetez vos vins de Clos de Vougeot au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS PARENT
14bis, rue Pierre-Joigneaux
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 22 61 85
F: +33 3 80 24 03 16
@: francois@parent-pommard.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.