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FRANÇOIS MILLET
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des nuances de fleurs blanches, une note fumée (minéralité), des arômes de fruits mûrs : le nez est agréable et complexe. En bouche, fruité et vivacité sont de mise. Un sancerre tonique.
IDENTITÉ DU VIN :
François millet
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. FRANÇOIS MILLET
Le Carroir-Picard
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 39 09
F: +33 2 48 54 02 73
@: nicolas-millet@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François millet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : plateau de fruits de mer
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.