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FRANÇOIS FLESCH
Steinert Riesling 2008 • Gd cru

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés à Pfaffenheim, village viticole situé à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar, près de Rouffach, les Flesch cultivent une vigne dans le grand cru de cette commune, le Steinert. Planté de riesling, ce terroir calcaire et caillouteux a donné naissance à un vin or pâle, aux arômes d'agrumes mûrs assortis d'une touche légèrement fumée. Si sa structure n'apparaît pas très étoffée, ce vin franc et frais remplira son office: accompagner dès maintenant un poisson en sauce ou un pâté chaud. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
François flesch
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL FRANÇOIS FLESCH ET FILS
20, rue du Stade
68250 Pfaffenheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 66 36
F: 03 89 49 74 71
@: vins@flesch.fr

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).