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FRANÇOIS ET ÉRIC CARREL
Marestel Cuvée Théa 2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine, qui expérimentait la bio en 2009, n’en parle plus en 2010. Il faut dire que le millésime, même réussi, a fait peser une forte pression mildiou et oïdium sur les vignes. Toujours est-il qu’Éric Carrel travaille avec le moins de produits phytosanitaires possible et obtient ici un vin bien mûr, au nez fin et fruité, sur fond d'arômes boisés. L’élevage, traduit en bouche par des notes de vanille et une sensation de douceur, domine cet ensemble soutenu par une bonne vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
François et éric carrel
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS ET ÉRIC CARREL
lieu-dit Le Haut
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 33 18 48
F: +33 4 79 33 10 90
@: gaec-la-rosiere@wanadoo.fr

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Le vin : François et éric carrel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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