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FRANCOIS D'ALLAINES
Les Reversées 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Saint-Jacques au beurre blanc? C'est ce que propose le jury pour ces Reversées, l'un des climats les plus proches de la ville. Or blanc à peine soutenu, brillant, ce vin tourne autour d'arômes beurrés, de nuances d'acacia, montant peu à peu en puissance et se révélant à l'aération. Bien fait, il a ce qu'il faut d'acidité et de corps. Il est continu, cohérent de bout en bout, élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Francois d'allaines
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
900
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS D' ALLAINES
2, imp. du Meix-du-Cray
71150 Demigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 49 90 16
@: francois@dallaines.com

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COMMENTAIRE
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