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FRANCOIS D'ALLAINES
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si Roland Thevenin (qui a tant chanté le saint-romain) revenait sur terre, il constaterait que son appellation chérie a fait du chemin! Voici en effet un chardonnay or à reflets verts du plus beau panache. Elevé douze mois en fûts (dont 10 % neufs) sur lies. Silex et acacia, l'esprit du terroir. Vif, il a du coffre et pourra prendre un peu d'âge. Le citron vert, la cannelle excitent sa finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Francois d'allaines
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS D' ALLAINES
2, imp. du Meix-du-Cray
71150 Demigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 49 90 16
@: francois@dallaines.com

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Le vin : Francois d'allaines, se déguste en accords avec les mets suivants :
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