FRANÇOIS-BROSSOLETTE Blanc de blancs Cuvée Dame Nesle - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

François-brossolette Blanc De Blancs Cuvée Dame Nesle blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette exploitation implantée dans le secteur de Bar-sur-Seine (Aube) dispose d'un vignoble de 13 ha. Dans cette région acquise au pinot noir, le chardonnay occupe une place modeste et les blancs de blancs ne sont pas légion. Ce cépage est pourtant assez présent dans les cuvées de la propriété qui signe un blanc de blancs issu de trois années (2007 à 2005) et qui a intéressé le jury par son côté bien typé. Ses parfums délicats de fleurs blanches et d'agrumes sont bien présents à l'olfaction. L'attaque vive introduit une bouche ample, dynamique et harmonieuse. Tout ce qu'il faut pour l'apéritif. Notée elle aussi une étoile, la Cuvée de réserve met en oeuvre 70 % de noirs (essentiellement pinot noir) et 30 % de raisins blancs des mêmes vendanges que la précédente. Fruitée et briochée au nez, souple, ample et vineuse au palais, elle est déjà agréable et ne manque pas de potentiel. (RM)

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Détail du vin François-brossolette Blanc De Blancs Cuvée Dame Nesle blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François-brossolette Blanc De Blancs Cuvée Dame Nesle blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François-brossolette Blanc De Blancs Cuvée Dame Nesle blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François-brossolette Blanc De Blancs Cuvée Dame Nesle blanc ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François-brossolette Blanc De Blancs Cuvée Dame Nesle blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François-brossolette Blanc De Blancs Cuvée Dame Nesle blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FRANÇOIS-BROSSOLETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne