FRANÇOIS BRAUN Bollenberg 2010 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

François Braun Bollenberg 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Développé dans les années 1930 par le grand-père François, le domaine s'est agrandi au fil des années, pour atteindre aujourd'hui 21 ha répartis sur quatre-vingts parcelles. C'est un riesling né sur le terroir aride et argilo-calcaire du Bollenberg que proposent ici Philippe et Pascal Braun. Le nez dévoile des notes atypiques de surmaturité : truffe, citron confit et miel. Dans le prolongement de l'olfaction, le palais se montre gras, ample et généreux. Un vin gourmand et original, conseillé sur une pintade aux morilles, voire sur un foie gras. (Sucres résiduels : 5 g/l.)

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Détail du vin François Braun Bollenberg 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin François Braun Bollenberg 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le François Braun Bollenberg 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de François Braun Bollenberg 2010 blanc ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin François Braun Bollenberg 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin François Braun Bollenberg 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

4 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CHRISTOPHE BRAUN

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling