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FRANCOIS BOHN
Florimont Riesling 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vigneron exploite plus de 6 ha situés sur les bans de quatre communes viticoles de la région de Colmar. Les vignes sont surtout implantées en coteaux. Autant d'atouts pour se lancer dans la production en bouteille. François Bohn a franchi le pas en 1998. Une initiative aussitôt saluée par des sélections dans le Guide. Deux belles réussites dans ce grand cru (une étoile) pour deux vins très différents: ce riesling, au nez complexe de fruits mûrs nuancé d'une touche minérale, souple à l'attaque, possédant du gras et une belle vivacité qui souligne la finale citronnée (sucres résiduels: 12 g/l); et un gewurztraminer 2001 (11 à 15 €), jaune d'or brillant aux nuances orangées, mêlant des notes de surmaturation, de grillé et d'épices, frais à l'attaque malgré une douceur très marquée, et doté d'une finale persistante de fruits secs. (Sucres résiduels: 24 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Francois bohn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS BOHN
24, lieu-dit Langmatten
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 31 27
F: 03 89 27 31 27
@: vinsfrancoisbohn@orange.fr

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COMMENTAIRE
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