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FRANÇOIS BOHN
Florimont Pinot gris 2010

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur la butte du Florimont, la tulipe des vignes refleurit. Quant à la vigne, elle bénéficie d'un microclimat très sec. Planté sur une parcelle de 12 ares, le pinot gris a donné naissance à une microcuvée de belle origine. Souple, riche, équilibré, ce moelleux offre de plaisants arômes confits évoquant l'abricot, avec des touches de fruits secs et de sous-bois. Il est à son optimum et tiendra cinq ou six ans. (Sucres résiduels: 69 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
François bohn
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS BOHN
24, lieu-dit Langmatten
68040 Ingersheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 27 31 27
F: 03 89 27 31 27
@: vinsfrancoisbohn@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.