Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

FRANÇOIS BAUR
Herrenweg 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés dans une ancienne demeure du centre historique de Turckheim, Pierre et Thomas Baur conduisent depuis dix ans leur domaine en biodynamie. Issu d’un terroir de graves, leur pinot gris du Herrenweg dévoile un nez très expressif mêlant les fleurs au miel et au sous-bois. Assez rond à l’attaque, ample et persistant, il est déjà plaisant, mais gagnera en harmonie au cours des deux années à venir. Il pourra accompagner un poisson en sauce. (Sucres résiduels: 21 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
François baur
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Alsace ?


Achetez vos vins de Alsace au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS BAUR PETIT-FILS
3, Grand-Rue
68230 Turckheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 27 06 62
F: 03 89 27 47 21
@: pierrebaur@vinsbaur.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François baur, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne
Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.