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FRANCK PASCAL
Cuvée Prestige 1996

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck Pascal, ingénieur, a repris cette propriété en 1994 et la cultive en biodynamie. Le 96 naît des trois cépages champenois à parts égales. Il est empyreumatique, équilibré mais nerveux, avec une finale d'agrumes. Le Sélection est cité, il est également issu des trois cépages champenois récoltés durant une dizaine d'années et n'est pas dosé. Puissant, équilibré, son corps le destine au début du repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Franck pascal
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7415
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FRANCK PASCAL
1bis, rue Valetine-Régnier
51700 Baslieux-sous-Chatillon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 89 80
F: +33 3 26 51 94 73
@: franck.pascal@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Franck pascal, se déguste en accords avec les mets suivants :
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